mercoledì 13 ottobre 2010

Compleanno di mio marito



Ecco la torta che ho fatto per mio marito che oggi compie gli anni.
Forse non si e' notato ,ma e' un juventino da sempre. Per me non e' stato facile , essendo interista, ma per lui l'ho fatto volentieri.
Tanti auguri Gino da parte mia e di Francesca, 100 di questi giorni.


Qui potete ammirare da tutte le angolazioni la torta. Peccato mangiarla......... qui sotto il procedimento....

Procedimento
Per la base ho usato sempre la ricetta di Victoria Sponge la trovate qui
Ho fatto una variante ho aggiunto gr. 100 di cioccolato fondente fuso in microonde e aggiunto all' impasto
Come creme per farcire la torta ho usato le creme bavaresi una alla vaniglia,una al cioccolato e l' ultima alla nocciola.
Gli ingredienti sono per una crema pasticcera:
ml. 250 latte , 2 tuorli, gr. 100 zucchero , gr. 35 maizena , 2 fogli di colla di pesce
alla fine quando si e' raffreddata aggiungere ml. 125 panna fresca montata.
Per la crema al cioccolato aggiungere gr. 50 cioccolato fondente fuso.
Per la crema alla nocciola , aggiungere 3 cucchiai di pasta di nocciole.
Per il procedimento vedere qua


Tagliare la base in 3 dischi che bagnerete con del latte e cioccolato.
Ora incominciamo a farcire la torta , la prima crema e' quella alla vaniglia, metteteci sopra il secondo disco
Ora mescolate la crema al cioccolato alla crema di nocciola cosi' e' diventata crema bavarese al gianduia. Chiudete con l' ultimo disco.
A questo punto la torta e' pronta per essere rivestita con mmf bianca e decorata come a voi piu' piace.





ANCORA TANTI AUGURI
ANTONELLA

21 commenti:

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

tanti auguri a tuo marito..bella la torta bianco nera bellissima..viva juve :D
BRAVISSIMAAAA..
ciao da lia

Ylenia ha detto...

Da juventina non potevo sgranare gli occhi davanti a questa meraviglia. E' davvero splendida, hai fatto un gran bel lavoro, immagino la fatica ma immagino anche la soddisfazione. Auguri a tuo marito e tanti complimenti a te, te li meriti tutti

letizia ha detto...

Tanti auguri a tuo marito e complimenti per la torta...sei stata bravissima!

Renza ha detto...

Bellissima la torta bianconera!!! Hai fatto un bellissimo lavoro! Complimenti!! e auguri a tuo marito!!
Ciao e buona giornata!

Chicca ha detto...

auguroni per tuo marito!!!e complimenti a te per il capolavoro....bellissima la zebra io non ne sono capace, perchè non fai un tutorial?bravissima...

baci baci

Fabiola ha detto...

Chissà per quale squadra tifa!!!!!!!!!!!
, auguri e complimenti.

antonella ha detto...

grazie a tutte voi , devo dire che se sono riuscita fare io la zebra , la possono fare tutti. tanti ringraziamenti da parte di mio marito.

giulia pignatelli ha detto...

Auguri al maritino!!! e tu bravissima!!!

Rosy ha detto...

Complimenti, sei bravissima; la zebra è venuta benissimo, è il tuo primo tentativo? ancora complimenti e ovviamente tanti auguri a tuo marito!

Imbini Pasticcini ha detto...

complimenti è stupendaaa!!=D

Vanessa ha detto...

Abbastanza soddisfatta?!?!?!...ma se è bellissima!!!!...complimenti!!!
Auguroni al maritino!!! ^_^

Francesca ha detto...

Wow che bella questa torta!!! Sei veramente brava!!! Auguri a tuo marito

nini' e nana' ha detto...

FANTASTICI AUGURI DI BUON COMPLEANNO AL MIO CARO CUGINETTO ....oggi spegne la sua prima candelina,parenti e amici festeggiano il piccolo Luigino.Bellissima la torta juventina,ma andrebbe bene anche per una tifosa dell'udinese......eccomi....baci Nadia

fabiano ha detto...

che schifooooo....... al mondo al xe a culuri no daltonico...va' be auguri gino

Tamtam ha detto...

no non si nota che è juventino...se la vedono mio marito e i miei figli....qui siamo tutti romanisti, pensa un po'....
devo dire che è molto bella, magari me la leggo e studio bene e potrei rifarla (ovviamente giallorossa) per i prossimi compleanni, dicembre e gennaio.....

ELel ha detto...

Bè c'è sempre da imparare, ma sei decisamente molto brava! Se ti puó consolare io devo imparare ancora molto piú di te!!!

Golosina ha detto...

Ciao Antonella questa torta è davvero bella!!sembra appena uscita dalla pasticceria!!Tanti auguri a tuo marito!!

Lilly.RO ha detto...

Sono rimasta meravigliata davanti alla foto di questa...meraviglia di torta! Santa pazienza che hai!
Brava!!! E auguroni a tuo marito.

aleste ha detto...

Auguri a Gino.
La torta è bellissima,mio figlio ha detto che la vuole uguale uguale,sai anche lui è juventino.
Ciao!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

anche mio marito è un tifoso juventino sfegatato e mi sa che per il suo compleanno ti copio l'idea perche questa torta è uno spendore!!!!!!!!!auguri a tuo marito allora e un bacio a te,imma

Orsetta ha detto...

Senza parole..i complimenti non bastano stavolta! Sei geniale!!


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Passa da noi, ci teniamo a scambiare idee con tante nuove cuochine :)

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