domenica 5 maggio 2013

Pan di gocciole


Oggi ho voluto preparare un dolce per la colazione della domenica.
Ho trovato questa ricetta simile al pan di gocciole, secondo me servito con
burro , marmellata , nutella o miele deve essere una bonta'.
La ricetta e' facile e porta via poco tempo, ho impastato il dolce alle 12 e 30 ,
appena tornata a casa dal lavoro, ed e' uscito dal forno alle 15 circa.

INGREDIENTI

gr.5oo farina
ml. 250 latte tiepido
1 cubetto lievito
gr. 80 zucchero
gr. 50 burro
1 cucchiaino miele
1 uovo + 1 tuorlo
vanillina
sale
le gocciole di cioccolato a piacere.

PROCEDIMENTO


Sciogliere il lievito con un po' di latte tiepido , incorporare lo zucchero e il
burro,una bustina di vanillina, il sale e le uova, una alla volta.
Impastare e aggiungere un po' per volta la farina e il latte tiepido,
alternandoli fino alla fine.
Aggiungere per ultimo le gocce di cioccolato.




L' impasto deve risultare abbastanza molle , lasciatelo lievitare coperto e
in un luogo caldo per circa un ora.
 



 Aggiungere le gocce di cioccolato.

A questo punto mettetelo nel piano di lavoro appena infarinato.
Non aggiungete tanta farina , ma giusto quel poco perche' non si
attacchi alle mani

Tagliate in 12 piccoli pezzi , che darete loro la forma di palle , non molto grandi.
Mettetele nella placca del forno rivestita da carta forno , coprite e lasciate
riposare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
Aprite il forno a 180 gradi , spennellate con un po' di latte le palle
e infornate per circa 20 minuti.
Toglierle dal forno e farle raffreddare.



E che dire .....BUONA DOMENICA e UNA BUONA COLAZIONE
con le mie PAN GOCCIOLE

ANTONELLA

9 commenti:

ELel ha detto...

Ma che belle! Sono perfettissime...e chissà che buone a mangiarle!!!

aleste ha detto...

Interessanti questi panini,devo assolutamente provarli.
Ciao e buona domenica.

Scarlett: ha detto...

soffici e golosi i miei bimbi ne divorano tanti quando li preparo..segno anche la tua versione brava!!!...bacioni

Romy ha detto...

Splendidi... non vedo l'ora di provarli...

nini' e nana' ha detto...

buoni e carini!!! me ne puoi mandare una camionata in Libia 4. (att.ne non pago le spese di consegna,perche' poi chi mi paga le spese del dietologo?)ciaoooooo

Vanessa ha detto...

Davvero un ottimo inizio di giornata con questi paninetti golosi!!! ^_^

Mirtilla ha detto...

che buoni!!ed i bimbi ne van matti!!

Ylenia ha detto...

Ma che blog dolcissimo!! Felice di essere diventata tua sostenitrice. Fai cose buonissime, complimenti!

JAQUELINE MEJIA ha detto...

ciao bellisimo blog mi piace questa riccetta baci