martedì 8 marzo 2011

torta con le mimose

... Siamo cosi'
dolcemente complicate
sempre piu' emozionate delicate
ma potrai trovarci ancora qui
nelle sere tempestose
portaci delle rose
nuove cose
e ti diremo ancora un altro si...

"Quello che le donne non dicono " Fiorella Mannoia



Tantissimi auguri a tutte voi DONNE
che passerete qui a salutarmi.

Antonella

PROCEDIMENTO

per la base e mmf andare qui

Ingredienti
per la bavarese allo zabaione
4 tuorli
gr.100 zucchero
gr.35 maizena
ml. 50 marsala secco
4 fogli di colla di pesce
ml.250 latte
ml.125 panna

A parte mettere per 10 minuti in ammollo in acqua fredda la colla di
pesce.
Scaldare il latte con il marsala. Intanto montate i tuorli con lo zucchero
e la maizena .
Aggiungere il latte , mettere sul fuoco e cucinare a fuoco basso fino a
quando si addensa, aggiungere la colla di pesce e chiudere.


Lasciare che la crema si raffreddi e poi incorporare la panna fresca.


Tagliare la base e bagnarla con uno sciroppo fatto con acqua e zucchero, se
vi piace potete aggiungere un po' di marsala.
Farcire con la bavarese allo zabaione e porre in frigorifero per alcune ore.


Qui vedete alcuni passaggi della composizione della torta.
Ho tirato il mmf con il mattarello
spalmate con la panna montate la torta
ricoprite con mmf la torta e rifilatela.

Colorate unh po' di mmf e lavoratelo come volete, qui ho fatto le palline
per le mimose.

Qui passo a passo ...

possiamo vedere le varie fasi di lavorazione.

Ed eccola qui pronta per essere mangiata, speriamo sia anche buona.

BUONA FESTA A TUTTE
E BUON CARNEVALE
ANTONELLA

19 commenti:

rossella ha detto...

Auguri anche a tee che torta stupenda davvero bellissima!!!Bacioni!!!

Mousse ha detto...

Auguri anche a te hai scelto le parole di una canzone bellissima che ci rappresenta in modo perfetto e hai fatto una torta super.
Quale altro modo per festeggiare la Festa delle Donne.
Un abbraccio e una bellissima giormata.
Ciao Fausta

letizia ha detto...

Complimenti per la torta, è bellissima...e auguri anche a te!!!
Buona giornata

Renza ha detto...

Stupenda la tua torta! Complimenti e... Auguri anche a te!!!
ciao, buona giornata!

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

che bella tortaaaaaaaaaaaa!!! Auguri anche a te, un bacione! ^.^

Terry ha detto...

che bella :) me ne offri una fetta ?:) buona festta della donna :***

Francesca ha detto...

Mille auguri a te!!! E mille complimenti per questa torta fantastica!!! ^_^
Franci

Fabiola ha detto...

Bellissima è perfetta, brava.

Cranberry ha detto...

Bellaaaaaaaaaaaaaa!auguronissimi a te e io rubacchio qualche fettina di torta!Davvero bella!

luca astoria ha detto...

...un mondo senza donne...è come una spiaggia senza il mare!!!! Tanti tanti Auguri e complimenti per l'originalissima torta!!!!luca

Tamtam ha detto...

Ma quanto sei brava Antonella, è bellissima questa torta, auguri cara anche a te

stefy78 ha detto...

bellissima!complimenti e auguri.

ranapazza65 ha detto...

Bellissima ,fantastica!! grazie tesoro tantissimi Auguri anche ate!!
la canzone è stupenda ^_*

francesca ha detto...

"le forze delle donne deriva da qualcosa che la psicologia non può spiegare.Gli uomini possono essere analizzati,le donne...solo adorate."O.Wilde
AUGURI A TUTTE LE DONNE!!!!

LA PASTICCIONA ha detto...

che idea originale,brava

gloria cuce' ha detto...

Bravissima!
Una bellissima torta esternamente ed internamente, quella bavarese, buona!!!!!
Tanti auguri anche a te.
Passa da me e se ti piace partecipa al mio contest.
Baci!

Massaia Canterina ha detto...

Ciao Antonella!
Complimenti per la torta! Io ancora non ho mai provato il mmf, ma mi fai venire voglia!
^__^

Spero di vederti presto...anche fra i partecipanti alla mia raccolta! ^__*
http://massaiacanterina.blogspot.com/2011/03/auguri-ed-una-raccolta.html

Elisa

Marjlou ha detto...

Sei a dir poco bravissima!!!
Vorrei saperle fare anche io torte così belle...nel frattempo mi incanto a guardare le tue!

Le ricette dell'Amore Vero ha detto...

Ciao cara!!!
Sei invitata a partecipare al mio primo contest:
COSA SFORNO OGGI?
Iscriviti e passa parolaaaaaaaaaaa!!!
Un bacione!
Dada ^.^
http://lericettedellamorevero.blogspot.com/2011/03/cosa-sforno-oggi-primo-contest-delle.html