mercoledì 27 luglio 2011

Le macine

Ecco la mia ricetta delle macine, a casa mia amano mangiare i biscotti fatti in casa.
Specialmente al mattino per la colazione, ma non disdegnano al pomeriggio per
merenda. Devo confidarvi che mio marito e mia figlia sono dei golosoni, adorano i
dolci.
Per me e' una fortuna perche' mangiano tutto quello che cucino.
La ricetta e' veloce e facile, diciamo che si perde un po' di tempo per tagliarli , ma la 
soddisfazione e' grande quando li servi in tavola, magari con il the' o un bel cappuccino.

INGREDIENTI
gr.500 farina 00 per dolci
gr.200 burro
gr.50 fecola
gr.150 zucchero a velo
1 uovo intero
ml.100 panna fresca
1 bustina vanillina
1 bustina lievito
sale q.b.

PROCEDIMENTO

Impastare tutti gli ingredienti insieme come per la pasta frolla
Raccogliere l' impasto a palla e metterlo a riposare per 30 minuti in frigorifero.

Stendere la pasta con il mattarello a 1/2 centimetro di spessore.

Tagliare dei cerchi e fate un buco al centro, io ho usato il tappo di una bottiglia di
latte e per il buco un beccuccio della sac-a-poche.

Informare a 180 gradi per 10/15 minuti , devono rimanere abbastanza chiari

Eccoli appena sfornati.

Provate a farli , vedrete come gusto sono molto simili agli originali.

GRAZIE E BUONA SERATA
ANTONELLA

14 commenti:

Mary ha detto...

Sono belli , io li faccio spesso!

Stefania ha detto...

bellissime e sicuramente più buone dei confezionati. Domenica sarò dalle tue parti. bacioni

aleste ha detto...

Bellissime,ho preso subito nota,le voglio provare al più presto.
Buona notte.

Alessandra ha detto...

Il mio fidanzato adora le Macine!!! Proverò a farle sicuramente!!! :D

Tamtam ha detto...

ma allora ci sei? le macine sono dei buonissimi biscotti e proverò a farli pure io, anche se, come ben sai, con i dolci ho dei problemi, i tuoi sono venuti benissimo, come sempre...un abbraccio...

Lucia ha detto...

Soddisfano pienamente l'occhio e non ho dubbi che siano deliziose! :-)

Artù ha detto...

Anche a casa mia si preferiscono senza ombra di dubbio le colazioni con prodotti home made. Brava!!!!

antonella ha detto...

grazie a tutti voi per i vostri commenti , che naturalmente mi fanno tanto piacere. buona giornata

Tamtam ha detto...

tesoro carissima in fondo al mio ultimo post, c'è un piccolo riconoscimento, se hai tempo e voglia di ritiralo è lì per te...baci

iaia ha detto...

Bravissima..hai sentito che buoni..anch'io li ho provati e sono molto più buoni di quelli comprati...bacioni.

Fra ha detto...

quand'ero bambina ne mangiavo a vagonate!!! che buoniiiiiii

Simona ha detto...

Nulla da invidiare, guarda!Che poi quando cucini tu sembra tutto più facile.Buon WE Antonellina!

Paola ha detto...

buone le macine: le tue fanno invidia anche alle orginali. sono bellissime :)

Elisa ha detto...

Buoneeeeeee!!! Sei bravissima, complimenti!

http://cucinaspensierata.blogspot.com/