Ho chiamato cosi' questa panna cotta , perche' gli ingredienti mi ricordano la torta foresta nera.
Ho aggiunto le amarene e l' ho ricoperta con del cioccolato fuso.
Approffitto di questo post per salutare una mia grande e devota sostenitrice di Grado che ho conosciuto ieri pomeriggio; Alessia . Non solo mi segue , ma prova anche le mie ricette.
Cara Alessia ti dedico questo dolce e grazie per le tue continue visite.
INGREDIENTI
per 4 persone
Ml. 250 panna fresca
ml. 100 latte
gr. 75 zucchero a velo
4 fogli di colla di pesce
stecca di vaniglia
ml. 100 latte
gr. 75 zucchero a velo
4 fogli di colla di pesce
stecca di vaniglia
copertura
gr.100 cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
Aggiungere 1/2 stecca di vaniglia con relativi semini .
Tagliarla a meta' e raschiare i semini .Cucinare ,ma attenzione a non portare ad ebollizione. Aggiungere i fogli di colla di pesce strizzati e continuare a mescolare fino a quando non si sciolgono.
Mettiamola in frigorifero , quando si raffreddera', per almeno 8 ore.
Sciogliete il cioccolato in bagnomaria o in microonde e versatelo sopra alla panna cotta.
Buona degustazione
ANTONELLA
8 commenti:
Io adoro QUELLE amarene....ne mangerei un barottolo da sola, ma a quel punto mi mancherebbe un ingrediente per il dolce..... :-/
Complimenti antonella,molto gustosa questa ricetta
divina questa panna cotta, ha proprio tutti gli ingredienti della celeberrima torta, ma questa è una versione freschissima, un abbraccio
leccarsi i baffi di prima mattina non è molto carino per una signora...vero? ma questo è l'effetto che ha provocato in me questa visione...è bellissima...baci
gli stampi sono bellissimi, perfetta questa panna cotta nera...baci.
Hai avuto una splendida idea: questa panna cotta deve essere proprio deliziosa...mmmm.
Un saluto e buona settimana.
Evviva la Foresta Nera in tutte le sue declinazioni!!!!!
Antonella x seguirmi trovi il bottone sotto il mio banner sulla dx ... certe volte si nasconde :( ripassa a trovarmi.
Ciao Maty
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