Dolci al cucchiaio

 Bavarese agli amaretti in salsa mou

 

Bavarese al cioccolato bianco e frutti di bosco 

Bavarese al cioccolato cuor di banana

 

Bavarese al limone con coulis di fragole

 

Bavarese alla vaniglia con coulis di albicocche

Bavarese alla vaniglia e noci con coulis di fichi

 

Bavarese alla nocciola

 

Bavarese alle mandorle in salsa di lamponi

 

Bavarese meringata allo yogurt e fragole 

Biancolatte con salsa di fragole

Bonet
 
Coppetta banana e nutella

  

Coppette delizia alle mele profumate

Cuoricini di bavarese al cioccolato 

Crema al mascarpone e la pastorizzazione delle uova

Crema catalana

 

Gnocchi di marmellata

 

Kase sahne torte con coulis di ciliegie

 

Limoni ripieni di mousse di ricotta alle fragole

Macedonia con crema allo yogurt

 

Mousse al cioccolato bianco con crema di caffè 

 Mousse fior di fragole

Mousse cioccolato fondente di Luca Montersino

Mousse yogurt e melone con cialda 

 Ovetti ripieni di mousse al cioccolato bianco

 

Panna cotta al caramello

 

Panna cotta della Foresta nera 

Panna cotta di San Valentino

Panna cotta in salsa e pesche noci

Profiteroles classico di Montersino

 

Profiterol rosa

 

Profiterol al cioccolato

 

Riso al latte caramellato 

Semifreddo al torroncino in salsa di cioccolato

 

Tartufone 

Tiramisù all'amaretto

Tiramisù all'ananas

 

Tiramisù alle fragole


Tiramisù al pistacchio con uova pastorizzate

Tiramisù con brownies

Tiramisù classico con uova pastorizzate

 

Trifle  

Viennetta

Zabaione  alle fragole

 

Zuppa inglese

Zuppetta mascarpone e geleè al caffè con crostini