giovedì 8 marzo 2012

Cupcakes mimose e tanti auguri

Per l' occasione ho fatto questi cupcakes mimose , 
che dedico a tutte le donne che passeranno di qua per farmi gli auguri .

Il cuore delle donne.

La donna è come una virgola, piccola, semplice,
 ma con un dono straordinario: il suo cuore!
Il cuore della donna alleva, educa, nutre,
ama, adora, culla, veglia;
si affanna, è afflitto, angustiato,
ha patito, penato, accarezzato,
coccolato, vezzeggiato,
ha pianto in silenzio,
ha sperato, ha amato.
Sempre.
 Auguri a te,
 donna di ogni età!
 
Rosaria Esposito

 INGREDIENTI
per 6 cupcakes 
gr.120 farina 00
gr.120 burro
gr.120 zucchero semolato 
gr.5 lievito in polvere
2 uova
vanillina 
sale un pizzico 

per il frozen 
 gr.250 zucchero a velo
gr.125 burro
ml.25 latte
colorante per alimenti

PROCEDIMENTO

 Preparate uno stampo per muffin da 6 di taglia grande.

 Come sempre montiamo le uova con lo zucchero, il sale e la vanillina, quando saranno ben montate aggiungiamo il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti.

 A parte setacciamo la farina con il lievito in polvere e incorporatelo all' impasto .

 L' impasto deve risultare cosi' ben gonfio .

 Mettiamolo nei stampini.Mettiamo in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti.

 Sfornateli e lasciateli a raffreddare .

 Prepariamo il frozen , montiamo il burro, tolto dal frigo un po' prima ,con lo zucchero a velo e aggiungiamo lentamente il latte . Prendete un sac-a-poche e con il beccuccio a stella ricoprite i muffin.

 Poniamoli in frigo.
 Qui vedete le palline che ho fatto con mmf colorato di giallo, ma spazio alla vostra fantasia.
 Teneteli in frigorifero, prima di servirli toglierli dal frigo un 10/15 minuti prima cosi' la crema non sara' dura, ma piacevolmente cremosa.


TANTISSIMI AUGURI

DONNE

ANTONELLA

6 commenti:

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

carini buoni e significativi...
grazie e auguri anche a te..
lia

monica ha detto...

grazie per la poesia, grazie per gli auguri che ricambio e per questi dolci così commemorativi della nostra giornata che deve essere a ricordo di tutte le vittime nel mondo. buon otto marzo!

Laura ha detto...

Complimenti e buon 8 marzo

Roxy ha detto...

Davvero belli i tuoi cupcakes.....buon 8 marzo!!!

Cucina che ti passa - RUMI - ha detto...

ma quanso ono belli!!! davvero orginali! complimenti e tantissimi auguriii

ary/enza ha detto...

mi piace il tuo blog :) splendide ricette e ti seguo con piacere :) se ti va passa da me anche se sono alle prime armi :) ciao :)