Faccio spesso la crostata di mele, mi piace perche' sprigiona sapori e profumiunici dagli ingredienti.
E' facile da fare ed e' buona in qualsiasi momento della giornata, per colazione,
per il tea, ma va benissimo anche come merenda.
Con questi ingredienti ho fatto 6 crostatine e una crostata di diam. 18.
INGREDIENTI per la pasta frollagr.300 farina 00 per dolci
3 tuorli
gr.200 burro morbido
gr.100 zucchero
sale
1 bustina vanillina
1 fialetta rum
per il ripeno
4/5 mele tipo delizia
pinoli
uvetta
marmellata albicocche
cannella
zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Lavorare tutti gli ingredienti per la frolla insieme, formare una palla e coprirlacon la pellicola e metterla in frigorifero per un ' oretta.
tirate la pasta frolla
e rivestite gli stampi unti di burro e infarinati.
Come base mettere un po' di marmellata
Aggiungere l' uvetta e i pinoli
ricoprire con le mele tagliate a fettine
spolverizzare con lo zucchero semolato
spolverizzare con la cannella e infornare a 200 gradi per 20 minuti lecrostatine, 30 minuti la crostata.
Lasciare raffreddare
e servite .....
CON QUESTA RICETTA PARTECIPO AL CONTEST DI TINA E VICKYARTBUONA DEGUSTAZIONE
ANTONELLA
ANTONELLA
8 commenti:
Che delizia!!! :)
Sono d'accordo con Mila...deliziose e una presentazione eccezionale!complimenti!
ciao Antonella...io faccio sempre la torta di mele, ma la crostata no, invece tu mi hai dato una buonissima idea, sono proprio belle le monoporzioni...bacio
Che delizia.Molto belle.
Un abbraccio e buona giornata,
Fausta
che belle e buone...bravissima
stupende, complimenti!!!!
Di solito io faccio la torta di mele con tutte le sue varianti, ma la crostata....mi hai aperto un mondo nuovo!!!
Deliziose crostatine, io le adoro e le tue sono decisamente invitanti.
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