martedì 29 novembre 2016

Finti pandorini

Iniziamo con i dolcetti natalizi, tra due giorni siamo a dicembre, perciò pochissimi giorni a Natale. Questi sono finti pandorini , perchè si sa che i veri pandori hanno una lunga lavorazione , tra impasti e lievitazione ci vogliono 2 giorni.
Questi pandorini vi risulteranno morbidissimi e molto saporiti , vedrete , veloci da fare e buonissimi.
Con questa dose farete 6 pandorini e 6 ciambelline.
Ingredienti
gr.200 farina per dolci 00
gr.180 zucchero semolato
gr.180 burro
3 uova intere
1 bustina lievito vanigliato
1 bustina vanillina
sale
gr.40 cioccolato bianco
ml.100 latte 
1 cucchiaio rum fantasia

Procedimento
 Montare il burro con lo zucchero, poi unite le uova , il cioccolato bianco fuso e tutti gli altri gli ingredienti.
 Mettete il composto negli stampi per pandorini
 E negli stampi tipo ciambelle.
Infornare nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.
 Fate raffreddare e poi spolverizzateli con lo zucchero a velo.
 Si mantengono per alcuni giorni nei sacchetti di nylon.
Al prossimo dolcetto
Antonella

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