Volevo un dolce fresco, leggero e dissetante per questa calda domenica.
Avevo un cestino di fragole in frigorifero da utilizzare, cosi' e' nata la mousse di
ricotta alle fragole.
Ho pensato di utilizzare i limoni come coppette e devo dire che l'effetto e' stato
piacevole e il gusto e il profumo del limone da quel tocco di freschezza alla mousse.
INGREDIENTI
per 4 persone
gr.250 ricotta
ml.250 panna fresca
gr.125 zucchero a velo
3 fogli di colla di pesce
2 bustine vanilline
4 limoni grandi non trattati
1 cestino di fragole
PROCEDIMENTO
in un pentolino con un po' di succo di fragole.
Provatelo e vedrete che e' davvero leggero come dolce al cucchiaio, adatto
dopo una cena .
BUONA DEGUSTAZIONE
ANTONELLA
9 commenti:
Bravissima davvero molto sfiziosa e fresca.
Un abbraccio e buona domenica.
Che presentazione carina e fresca!!! Proverò sicuramente a fare questo dessert!!! :)
Ottima la mousse, ma la presentazione è davvero fenomenale!
Quest'ideona mi garba parecchio nell'immagine e nella sostanza!
Complimenti!
Bellissimo e fresco dessert! bravissima buon lunedì Anna
Che bella idea!Sono bellissime e sicuramente buonissime!!
che delizia!! io i limoni li faccio ripieni in versione salata, con una cremina di ricotta, capperi e tonno. proverò anche la versione dolce. Baci
ma sai che sabato ero nella tua Grado?
che belli Antonella, li faccio sicuramente, i limoni li mangerei anche così a morsi, mi piacciomo molto e proverò anche la versione salata di Stefania....baci
Solo a guardarlo il mio dopocena sembra già più fresco ^_^
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