giovedì 3 giugno 2010

2000 visitatori



Ho voluto fare questa torta per festeggiare le duemila visite nel mio blog.
So che 1900 sono mie e le restanti di Fabiano e Nadia, miei grandi sostenitori.
Comunque continua la mia voglia di imparare a fare e decorare questo tipo di torte.
La torta e' simile a quella del compleanno di Francesca, cambia il ripieno e la copertura. Ho provato a fare la pasta di zucchero.
La ricetta l'ho presa in questo blog http://rossofragola.myblog.it/
Per la base sempre la ricetta Victoria Sponge e la crema felice presa
da bloggoloso.blogspot.com/queste due ricette le trovate nella preparazione
della torta di compleanno di francesca.

Il procedimento e' lo stesso, solo ho cambiato il ripieno.Ho messo lamponi e
mirtilli nella crema felice al posto delle fragole.
Ho ricoperto la torta con la pasta di zucchero che riportero' qui.
INGREDIENTI450 gr. di zucchero a velo,50 gr. di glucosio liquido o miele,
5 gr. di gelatina in polvere, 3 cucchiai di acqua
Preparazione della pasta di zucchero:Mettere la gelatina in polvere in un pentolino, aggiungere l'acqua, il glucosio e far sciogliere il tutto a fuoco bassissimo finchè non diventa liquido e trasparente come l'acqua!!! (Non deve assolutamente bollire). Setacciare lo zucchero a velo e metterlo nel contenitore del robot da cucina, far cadere il liquido sciolto precedentemente e azionare il robot a velocità bassa fino a quando si sarà formata una palla. Togliere dal contenitore. (colorare prima di stendere la pasta).

Ecco questo e' il risultato .... non e' proprio male. Devo farne ancora tante per
diventare una pasticcera provetta.
Alla prossima ricetta.....a presto
ANTONELLA

13 commenti:

nitte ha detto...

Antonella ma è bellissima,complimenti,un bacione!!Ciao.

daniela sognidiperlej12m13 ha detto...

Qui i complimenti ci vogliono doppi: per il bel traguardo raggiunto e per la bellissima torta che sono certa sarà anche buonissima.
Auguri per altri Mille e mille di questi traguardi.
Ciao.

Anonimo ha detto...

Antonella e' stupenda.Avrei voglia di mangiarne una fetta.Complimenti per il successo dei tuoi 2000 sostenitori,auguri per altri 2.000.000 di visitatori super golosi e super rockettari.baciiiiiii

pagnottella ha detto...

2000 complimenti per tutto!

Non mi sono mai cimentata nella pasta di zucchero...
bravissima!

antonella ha detto...

grazie a tutte le mie sostenitrici, lo devo anche a voi , visto che sbircio sui vostri blog. Daltronde noi scriviamo le nostre ricette per condividerle con altre persone.
E' davvero bello essre qui tra di voi
antonella

Cristina ha detto...

il fiocco ti è venuto benissimo, bravissima, vedo che migliori sempre più! un abbraccio

Gianluca ha detto...

Bellissima la torta dei 2000 visitatori, zia! Davvero stupenda!
Complimenti!!!

Anonimo ha detto...

complimenti per la bellissima crostata di Nini con il cuoricino.Continua cosi.......

Fabiana ha detto...

complimenti per le mitiche 2000 visite.. e per la torta stupenda...

Baby ha detto...

anch'io ti sostengo però

antonella ha detto...

devi metterti come sostenitrice baby
lo so che mi vieni a trovare.
baci a tutti voi li' a monza
antonella

B. e M. ha detto...

ciao ^^ sto ammirando quanto è liscia la tua pasta da zucchero sulla torta! La mia una volta stesa aveva molte crepe e difettucci vari che ho cercato di coprire...dici che ho aggiunto troppo zucchero? un bacio! B

Angela ha detto...

ma è stupenda, vorrei farne una simile al mio ragazzo..ma non riesco a capire come si fa il fiocco...mi potresti aiutare?
se ti va, visita il blog di mia madre.
http://lericettediangela.blogspot.com/