Mi sono innamorata subito di questa forma , simile ad una ghirlanda.
L' ho vista nel blog del cuoco d' artificio, vi consiglio di andare a trovarlo, ne
vale la pena troverete delle belle ricette.
E' un' ottimo dolce per la colazione.
INGREDIENTI gr.500 farina manitoba
gr.25 lievito di birra
ml.100 latte tiepido
3 uova intere + 1tuorlo
gr.6 sale
gr.100 zucchero
gr.100 burro
1 bustina vanillina
scorza gratt. di 1 arancia
PROCEDIMENTO
Utilizzando possibilmente un'impastatrice tipo planetaria, mettete farina,lievito,uova e quasi tutto il latte (-40 g circa).
Impastare e poi aggiungere il sale e il burro morbido.
Fate un panetto e lasciate lievitare per 15 minuti coperto.
incominciamo a dare la forma, appiattitela,
facciamo un rotondo
mettiamo in centro una tazza o un bicchiere per farci il segno
e tagliamo fino dove arriva la tazza
ecco come deve risultare
ora partendo da una direzione accavalliamo le strisce
stringetele bene e lasciate lievitare fino al raddoppio .
Spennellarle con il tuorlo e infornarle a 180 gradi per 20/30 minuti, secondoil proprio forno.
eccola qui uscita dal forno.
Adoro fare i lievitati, ho giusto un impasto che sta lievitando.
BUONA SERATA
ANTONELLA
ANTONELLA
8 commenti:
Antonella è bellissima, e credo sia ottima anche con un pò di nutella spalmata sopra per farci una merenda golosa
E' particolarissima!!!!! brava.
E' bellissima wowwwww te la copio !!
bravissima troppo bella brava
bacioni Anna
Ma e' bellissima dev'essere altrettanto buona
Intanto prendo la ricetta e la rifaccio appena ho un po' di tempo.
Un abbraccio e buona serata.
Ciao Fausta
Ma che bella!!E sicuramente anche buonissima!!
è stupenda, complimenti!!!!
Antonella è davvero molto bella, soprattutto per la sua semplicità...il lievito è di birra vero? vorrei farla per la colazione, mi sembra molto adatta..baci
che bella e deve essere buonissima,brava
Posta un commento