lunedì 20 dicembre 2010

dolce e pandorini innevati

Questo e' un dolce a base di burro,non assomiglia per niente all' impasto del pandoro, ho solamente adoperato gli stampini. Va benissimo per la colazione o per il te. E' facile da fare e anche molto veloce.
Proviamo a farlo insieme.
La ricetta l'ho trovata gironzolando per i blog di cucina " dolci ricette"

 

INGREDIENTI

gr.150 farina 00 per dolci
gr.150 fecola
gr. 200 burro
4 uova
una bustina lievito vanigliato
1 stecca di veniglia
gr. 150 zucchero
sale
brandy
succo di mezzo limone
zucchero a velo

PROCEDIMENTO


Setacciare le 2 farine con il lievito e il sale. .A parte montare gli albumi a neve ferma.
Impastare il burro morbido tirato fuori dal frigo almeno un' ora prima.
Aggiungere uno alla volta i 4 tuorli, lo zucchero , i semini della stecca divaniglia, il succo di mezzo limone un po' di brandy.
Aggiungere le farine setacciate con il lievito e poi piano piano gli albumi a neve.

Mettere il composto sui stampini , diciamo per 3/4 , non riempire fino all' orlo
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
Fate la prova con lo stecchino.

Ecco qui appena usciti dal forno.

Con questo impasto mi sono venuti 6 pandori e un dolce.

Eccoli qui i miei pandorini innevati

Antonella

15 commenti:

giulia ha detto...

però!! che belli!!!

Betty ha detto...

ma che belliii...

Tiziana Arosio ha detto...

Molto molto belli.....una buona colazione!!

Francesca ha detto...

Complimenti questi pandorini sono fantastici!!!

Olio e Aceto Blog ha detto...

anto complimenti troppo carini.

Golosina ha detto...

Ma che bella idea hai avuto!Con la forma del pandoro rispecchiano a pieno l'aria tipica del Natale!poi piccini piccini..da mangiar in un sol boccone!!

ornella ha detto...

Grazie Antonella! Sono bellissimi! Colgo l'occasione per augurarti buon Natale! Ciao a presto

Renza ha detto...

Veramente belli questi pandorini e anche molto buoni!
Ciao e buona giornata!

Mari e Fiorella ha detto...

Che belli ,che buoni e con questa bella musichetta.....una delizia

Chiara ha detto...

Ma sono incantevoli questi panettoncini!!!!! e fan subito Natale!!!! Lo stampo dev'essere quello dello silikomart o sbaglio?????? Bravissima e bellissimo blog! Chiara

luca astoria ha detto...

...ACCOMPAGNATI CON UN BICCHIERE DI LATTE...FANTASTICA COLAZIONE...GRAZIE!!!!

DEGRASSI Antonella ha detto...

grazie va tutti voi .
approffitto per farvi gli auguri di natale.
TANTI AUGURI
UN SERENO E FELICE NATALE

Unknown ha detto...

carinissimi, brava!gli stampi dei mini pandorini sono troppo forti!!!:)
a presto p

Gina ha detto...

che belli questi pandorini complimenti e buone feste

Miele&Vaniglia ha detto...

che carini gli stampini dei mini pandorini ricetta interessante la segno.. con l'occasione ti auguro buon anno 2011