lunedì 20 dicembre 2010

dolce e pandorini innevati

Questo e' un dolce a base di burro,non assomiglia per niente all' impasto del pandoro, ho solamente adoperato gli stampini. Va benissimo per la colazione o per il te. E' facile da fare e anche molto veloce.
Proviamo a farlo insieme.
La ricetta l'ho trovata gironzolando per i blog di cucina " dolci ricette"

 

INGREDIENTI

gr.150 farina 00 per dolci
gr.150 fecola
gr. 200 burro
4 uova
una bustina lievito vanigliato
1 stecca di veniglia
gr. 150 zucchero
sale
brandy
succo di mezzo limone
zucchero a velo

PROCEDIMENTO


Setacciare le 2 farine con il lievito e il sale. .A parte montare gli albumi a neve ferma.
Impastare il burro morbido tirato fuori dal frigo almeno un' ora prima.
Aggiungere uno alla volta i 4 tuorli, lo zucchero , i semini della stecca divaniglia, il succo di mezzo limone un po' di brandy.
Aggiungere le farine setacciate con il lievito e poi piano piano gli albumi a neve.

Mettere il composto sui stampini , diciamo per 3/4 , non riempire fino all' orlo
Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa.
Fate la prova con lo stecchino.

Ecco qui appena usciti dal forno.

Con questo impasto mi sono venuti 6 pandori e un dolce.

Eccoli qui i miei pandorini innevati

Antonella

15 commenti:

giulia ha detto...

però!! che belli!!!

Betty ha detto...

ma che belliii...

Tiziana ha detto...

Molto molto belli.....una buona colazione!!

Francesca ha detto...

Complimenti questi pandorini sono fantastici!!!

Fabiola ha detto...

anto complimenti troppo carini.

Golosina ha detto...

Ma che bella idea hai avuto!Con la forma del pandoro rispecchiano a pieno l'aria tipica del Natale!poi piccini piccini..da mangiar in un sol boccone!!

ornella ha detto...

Grazie Antonella! Sono bellissimi! Colgo l'occasione per augurarti buon Natale! Ciao a presto

Renza ha detto...

Veramente belli questi pandorini e anche molto buoni!
Ciao e buona giornata!

Mari e Fiorella ha detto...

Che belli ,che buoni e con questa bella musichetta.....una delizia

Chiara ha detto...

Ma sono incantevoli questi panettoncini!!!!! e fan subito Natale!!!! Lo stampo dev'essere quello dello silikomart o sbaglio?????? Bravissima e bellissimo blog! Chiara

luca astoria ha detto...

...ACCOMPAGNATI CON UN BICCHIERE DI LATTE...FANTASTICA COLAZIONE...GRAZIE!!!!

antonella ha detto...

grazie va tutti voi .
approffitto per farvi gli auguri di natale.
TANTI AUGURI
UN SERENO E FELICE NATALE

PDZ- Paola ha detto...

carinissimi, brava!gli stampi dei mini pandorini sono troppo forti!!!:)
a presto p

Gina ha detto...

che belli questi pandorini complimenti e buone feste

Miele & Vaniglia ha detto...

che carini gli stampini dei mini pandorini ricetta interessante la segno.. con l'occasione ti auguro buon anno 2011