torta zodiaco per Gianluca

Il 19 luglio di 27 anni fa nasceva Gianluca, nostro nipote.
Devo dire che abbiamo un nipote meraviglioso e' impossibile non volergli bene,
e' una persona buona, generosa, altruista ed e' un sostenitore del mio blog e
assaggiatore dei miei dolci, e non e' poco.......
Quest' anno ho fatto per lui una torta al caffe' ricoperta di pdz con il suo segno zodiacale
il cancro.

 

 TANTISSIMI AUGURI DI BUON COMPLEANNO GIANLUCA

DAGLI ZII E FRANCESCA

INGREDIENTI E PROCEDIMENTI

Come base ho utilizzato la Victoria Sponge la ricetta la trovate qui

La crema e' una bavarese al caffe', ho aggiunto 4 tazzine di caffe' alla bavarese alla

vaniglia, la ricetta la trovate qui

Per la bagna ho utilizzato un caffelatte zuccherato

Ricoperta da pdz la ricetta la trovate qui.

 

Qui l' interno della torta

TUTORIAL DELLO ZODIACO IN PDZ

 Ho fatto una base con il pdz colorato di blu, qui appoggero' il granchio.

 Con il pdz giallo ho fatto il contorno e stelle e luna.

 Ho scaricato da internet delle immagini, le ho incollate su un cartoncino bristol e poi
le ho ritagliate.

 Ho appoggiato sopra lo stampo e con un coltellino ho inciso la pdz.

 Con un pennello bagnato con acqua ho incollato l' immagine ritagliata.

 Ho fatto 12 cerchietti con pdz gialla che serviranno per incollarci sopra i segni zodiacali.

 Questa operazione non l' ho fatta io , ma mio marito , come sapete lui si destreggia bene
con il pennello.Come si puo' vedere le sfumature danno vita a questo granchio, i colori
usati sono alimentari

 Ecco i segni zodiacali, ne manca uno.......

 

...eccolo gia' attaccato alla torta con un po' d' acqua.

 

Ed eccola qui finita.

Stasera la mangera' assieme ai suoi amici, percio' niente foto della fetta di torta.

Alla prossima
ANTONELLA